Comendo, aqui no nosso retiro, na verdade começa com a espera na fila. O que está acontecendo é que você está de pé. O serviço ainda não começou. É uma oportunidade maravilhosa de nos relacionarmos com aquela sensação de que vamos nos satisfazer comendo. Que sentimento é essa? Fome.

Pode ser um momento maravilhoso, enquanto você está de pé e se aproxima da sua vez de ser servido ou de servir a si mesmo, para se relacionar com aquele sentimento que é a fome. Tente detectar. Onde você sente isso? A boca está comunicando essa fome? A região do estômago ou suas mãos? Cadê? É muito evasivo. Ou está apenas na sua mente? Você está com muita fome?

Quando você vem para a mesa para pegar seus talheres, observe como você os está coletando, o toque da sua mão no prato, ou pegando seu garfo ou colher. Estas são ações, pequenos movimentos aos quais podemos atender. Normalmente, estamos distraídos com eles, principalmente porque estamos muito ansiosos para conseguir comida.

Observe os pensamentos surgindo, que fazem parte do processo de organização, preparação e atendimento. Observe a guerra civil lá: o que levar, e quanto, mais ou menos, e a ansiedade talvez, que pode estar lá, quando você vê a placa na sua frente, e você acha que não tomou o suficiente.

Tudo isso pode surgir, e pode ser familiar para alguns de vocês. Agora, Eu não te digo que é “ruim” e você não deve fazer todas as coisas que estou mencionando. Isso é o que está se desenrolando no momento presente. E essa é a nossa prática…perceber. É também o nosso aprendizado. De alguma forma, quando estamos realmente atentos nessa quietude de mente, nós compreendemos o que é apropriado. Há sim, construído naquele espaço que chamamos de atenção plena, o reconhecimento do que é apropriado: eu comi avidamente? É bom para minha saúde embalar tudo tão rapidamente?

Então você vê de que maneira está se saciando e acalmando a fome. De que maneira você está sentado e se apresentando para levar a comida? Você está sentado muito para a frente e pressionando a região da barriga, aquelas regiões que agora recebem sua comida? Você fornece uma passagem suave, um canal direto para a sua comida descer, ou você dobra demais e tensiona essa área? Você está confiante de que terá o suficiente ou está ansioso por não conseguir comer uma segunda porção da comida de que gosta?? Observe as mudanças quando esses pensamentos vêm. Veja se você pode permitir, ao mesmo tempo, a experiência do gosto…provando a comida. Estar atento não significa que você não pode aproveitar. Permita-se sentir o prazer de sua comida, sinta a saliva conectando-se com a comida enquanto você a tritura e pulveriza, tornando-o saboroso. E então, observe a deglutição. Quando é que o sabor é mais perceptível? Quando você engole, ou no momento em que você coloca a comida na boca? Ou quando você mastiga? Observe os pensamentos que surgem ao mesmo tempo…isto é muito importante. Se não notarmos, podemos ficar oprimidos por eles e cair no engano de pensar que devemos comer, embora não esteja realmente atento e percebendo o processo de mastigar e provar, tocar e distinguir essas diferentes ações e atividades.

Isso é o que está acontecendo no momento presente. Você ficará surpreso ao saber o quanto estamos segurando os pensamentos quando estamos comendo. Principalmente as pessoas comem pensamentos e conceitos. Não coma seus pensamentos! Podemos facilmente ignorar a sensação de estarmos satisfeitos. E se não estamos sentindo e percebendo esse estado de ter o suficiente, vamos continuar comendo enquanto já estamos satisfeitos. Então, claro, isso tem um resultado. Todos nós experimentamos essa sensação de: “Eu comi muito, Estou muito cheio; Eu não posso meditar agora!”

Em comer, algumas qualidades muito dominantes da mente tornam-se aparentes. Um deles é a ganância. Comemos muito avidamente. É natural porque comer está ligado ao nosso instinto de sobrevivência. Queremos viver. Queremos comer. Portanto, não estar ciente ou sensível a esse aspecto, nós comemos e continuamos a nos empanturrar. Você pode descobrir isso e não gostar. Mas apenas observe o que vier, e vai se regular e se equilibrar.

Experimente por si mesmo como essa atividade de comer entra no alcance de sua consciência. Então veja como você termina sua refeição: você foge imediatamente?? Você sabe que está pegando seu prato e trazendo-o para a mesa que está preparada para receber a louça suja? Observe o que está em sua mente. Você está aberto a alguns pensamentos de agradecimento pelo que foi fornecido?? É um grande presente que foi recebido do universo, tendo uma refeição, tendo comido. Você se conectou ao comer com atenção ou não, para todo o universo: para o sol, para a chuva, para a terra, e para todo o seu processo de vida.

Por favor, receba a bem-aventurança desta refeição e esteja atento a ela.

Comer Consciente, Ruth Denison

Depois de entregar a comida à boca, largue o utensílio de comer e só depois que sua mão estiver livre, começar a mastigar. Pegue o implemento novamente quando a boca estiver totalmente vazia.

Observe cuidadosamente o que os dentes têm que fazer para processar a comida, e então o papel da língua.

Como ocorre a deglutição? Você engole todo o bocado de uma vez, ou um pouco de cada vez?

Observe quando você toma uma segunda porção. Ainda tinha fome, ou o desejo de mais bom gosto? Observe o quanto você come por causa do sabor agradável. Fique atento ao sinal de desligamento do apetite. Exatamente quando há uma sensação de satisfação e plenitude? O que fazes, então?

Observe o ato de degustar, os sabores de diferentes alimentos, e pensamentos que podem acompanhá-los… qualquer aversão ou prazer?

Identifique cada ato do processo alimentar: mastigação, engolindo, etc… Mantenha sua mente lá, repetindo as palavras: “comendo, comendo” no fundo.

Observe se você come rápido ou devagar. E como você segura o corpo: descuidadamente ou com dignidade. Não deixe a mente desatender qualquer um desses pontos delicados, e voe por um momento.

Depois de engolir, observe o processo de limpeza pela língua.

Olha a comida, a cor e formas, e saiba o que você está pensando

Fique atento a todos os pequenos movimentos envolvidos na coleta da comida antes de colocá-la na boca.

Ouça o som da mastigação e a raspagem dos talheres nos pratos.

Quantas mastigações você acha que são necessárias para completar uma garfada antes de engolir? Mastigar é essencial para iniciar o ato de digestão, ativando enzimas importantes para ajudar em todo o processo. É considerado especialmente benéfico mastigar seus líquidos e liquidificar seus sólidos antes de engolir!

Depois de terminar a refeição, sente-se por alguns minutos e sinta o processo de digestão começar a funcionar. Você pode permitir um sentimento de gratidão por ter feito uma boa refeição, sem ter que comprar ou cozinhar? Você pode ter notado que muitas plantas e elementos da natureza estavam lhe fornecendo quando tantos hoje em dia passam fome?

Eu gostaria de ler para você algo adaptado do conselho do Buda:

Com sábia reflexão eu como esta comida. Não para brincar, não para intoxicação, não para engordar, não para embelezamento, mas apenas para manter este corpo, para se manter vivo e saudável, para apoiar a vida espiritual. Assim, eu deixo de lado sentimentos desagradáveis, e não incite novos. Assim, o processo da vida continua. Sem culpa, à vontade, e em paz.

Transcrito por seu dedicado discípulo Jain.

Versos de refeição

Enquanto nos preparamos para comer esta comida
nós lembramos com gratidão as muitas pessoas, Ferramentas, animais e plantas,
ar e água, céu e terra, girou na roda de viver e morrer,
cujo esforço alegre
fornecer nosso sustento neste dia.

Que possamos com as bênçãos desta comida
junte nossos corações
para o único coração do mundo
em consciência e amor,
e podemos nós juntos com todos
perceber o caminho do despertar, e nunca pare de fazer esforço
para o benefício de outros.

Versos de refeição 2

Primeiro, deixe-me refletir sobre meu próprio trabalho e o esforço
daqueles que trouxeram esta comida.

Segundo, deixe-me estar ciente da qualidade de minhas ações
enquanto eu recebo esta refeição.

Terceiro, o que é mais essencial é
a prática da atenção plena, o que me ajuda a transcender a ganância, raiva e ilusão.

Quarto, Eu aprecio esta comida que sustenta
a boa saúde do meu corpo e mente.

Quinto, a fim de continuar minha prática para todos os seres
Eu aceito esta oferta.

Que todos nós possamos alcançar o caminho da libertação.