En mangeant, ici sur notre retraite, commence en fait par faire la queue. Ce qui se passe c'est que tu es debout. Le service n'a pas encore commencé. C'est une merveilleuse opportunité de ressentir ce sentiment que nous allons nous satisfaire en prenant de la nourriture. Quel est ce sentiment? Faim.

Ça peut être un moment merveilleux, pendant que vous êtes debout et approchez de votre tour pour être servi ou pour vous servir, pour se rapporter à ce sentiment qui est la faim. Essayez de le détecter. Où le ressens-tu? La bouche communique-t-elle cette faim? La région de l'estomac ou vos mains? Où est-ce? C'est très insaisissable. Ou est-ce juste dans votre esprit? As-tu vraiment faim?

Quand vous venez à table pour récupérer vos couverts, remarquez comment vous les collectez, le toucher de votre main sur l'assiette, ou en prenant votre fourchette ou cuillère. Ce sont des actions, petits mouvements auxquels nous pouvons assister. Habituellement, nous en sommes absents, principalement parce que nous sommes très désireux d'obtenir la nourriture.

Remarquez les pensées qui surgissent, qui font partie du processus d'organisation, d'organisation et de service. Remarquez la guerre civile là-bas: quoi prendre, et combien, plus ou moins, et l'anxiété peut-être, qui pourrait être là, quand tu vois la plaque devant toi, et vous pensez que vous n'en avez pas pris assez.

Tout cela peut arriver, et peut être familier à certains d'entre vous. Maintenant, Je ne te dis pas que c'est “mauvais” et vous ne devriez pas faire tout ce que je mentionne. C'est ce qui se déroule dans le moment présent. Et c'est notre pratique…remarquer. C'est aussi notre apprentissage. En quelque sorte, quand nous sommes vraiment attentifs à cette tranquillité d'esprit, nous comprenons ce qui est approprié. Il y a, construit dans cet espace que nous appelons la pleine conscience, la reconnaissance de ce qui est approprié: ai-je mangé goulûment? Est-ce bon pour ma santé de tout ranger si vite?

Vous regardez donc de quelle manière vous vous remplissez et apaisez la faim. De quelle manière vous asseyez-vous et vous présentez-vous pour prendre la nourriture? Êtes-vous trop en avant et appuyez-vous sur la région du ventre, ces régions qui reçoivent maintenant votre nourriture? Fournissez-vous un passage en douceur, un canal droit pour que votre nourriture descende, ou pliez-vous trop et tendez cette zone? Avez-vous confiance en avoir assez ou êtes-vous inquiet de ne pas pouvoir obtenir une seconde portion de la nourriture que vous aimez? Remarquez les changements lorsque de telles pensées viennent. Voyez si vous pouvez autoriser, en même temps, l'expérience du goût…goûter la nourriture. Être attentif ne signifie pas que vous ne pouvez pas en profiter. Permettez-vous de ressentir le plaisir de votre nourriture, sentir la salive se connecter à la nourriture pendant que vous la broyez et la pulvérisez, ce qui le rend savoureux. Et puis, remarquez la déglutition. Quand le goût est-il plus visible? Quand tu avales, ou au moment où vous mettez la nourriture dans la bouche? Ou quand vous mâchez? Remarquez les pensées naissantes en même temps…c'est très important. Si nous ne remarquons pas, nous pouvons être submergés par eux et tomber dans la tromperie de penser que nous sommes conscients de manger, sans être vraiment vigilant et remarquer le processus de mastication et de dégustation, toucher et distinguer ces différentes actions et activités.

C'est ce qui se passe dans le moment présent. Vous serez surpris d'apprendre combien nous retenons nos pensées lorsque nous mangeons. Surtout les gens mangent des pensées et des concepts. Ne mange pas tes pensées! On peut facilement ignorer le sentiment d'être satisfait. Et si nous ne ressentons pas et ne percevons pas cet état d'en avoir assez, nous continuerons à manger tout en étant déjà rassasiés. ensuite, bien sûr, cela a un résultat. Nous avons tous ressenti ce sentiment de: “J'ai trop mangé, Je suis trop plein; Je ne peux pas méditer maintenant!”

En mangeant, certaines qualités très dominantes de l'esprit deviennent apparentes. L'un d'eux est la cupidité. On mange très goulûment. C'est naturel parce que manger est lié à notre instinct de survie. Nous voulons vivre. Nous voulons manger. Donc, ne pas être conscient ou sensible à cet aspect, nous mangeons et continuons à nous bourrer. Vous pouvez découvrir cela et ne pas l'aimer. Mais regarde juste ce qui arrive, et il se régulera et s'équilibrera.

Découvrez par vous-même comment cette activité de manger entre dans la portée de votre conscience, puis voyez comment vous finissez votre repas: tu t'enfuis tout de suite? Savez-vous que vous prenez votre assiette et l'apportez à la table qui est disposée pour recevoir la vaisselle sale? Remarquez ce que vous pensez. Êtes-vous prêt à être reconnaissant de ce qui a été fourni?? C'est un grand cadeau qui a été reçu de l'univers, avoir pris un repas, avoir mangé. Vous vous êtes connecté en mangeant consciemment ou non, à l'univers entier: au soleil, à la pluie, à la terre, et à tout votre processus de vie.

Veuillez recevoir la bénédiction de ce repas et en être conscient.

Manger Conscient, Ruth Denison

Après avoir livré la nourriture à la bouche, déposez l'outil de manger et seulement après que votre main soit libre, commencer à mâcher. Reprenez l'outil lorsque la bouche est entièrement vide.

Regardez attentivement ce que les dents doivent faire pour transformer les aliments, puis le rôle de la langue.

Comment se déroule la déglutition? Avalez-vous la bouchée entière d'un coup, ou petit à petit?

Remarquez quand vous prenez une deuxième portion. Y avait-il encore faim, ou le désir de plus de bon goût? Remarquez combien vous mangez à cause du goût agréable. Soyez conscient du signal de coupure de l'appétit. Exactement quand y a-t-il un sentiment de satisfaction et de plénitude? Que faites-vous alors?

Remarquez l'acte de dégustation, les goûts des différents aliments, et les pensées qui pourraient les accompagner… toute aversion ou plaisir?

Étiquetez chaque acte du processus alimentaire: mastication, avaler, etc… Gardez votre esprit là-bas en répétant les mots: “en mangeant, en mangeant” en arrière-plan.

Remarquez si vous mangez rapidement ou lentement. Et comment tu tiens le corps: négligemment ou dans la dignité. Ne laissez pas l'esprit ignorer ces points délicats, et s'envole même un instant.

Après avoir avalé, regarder le processus de nettoyage par la langue.

Regardez la nourriture, la couleur et les formes, et savez ce que vous pensez

Prendre conscience de tous les petits mouvements impliqués dans la collecte des aliments avant leur livraison dans la bouche.

Écoutez le bruit de la mastication et du grattage des couverts sur la vaisselle.

Combien de mastics croyez-vous nécessaires pour terminer une bouchée avant d'avaler? La mastication est essentielle pour commencer l'acte de digestion en activant des enzymes importantes pour aider l'ensemble du processus. Il est considéré comme particulièrement bénéfique de mâcher vos liquides et de liquéfier vos solides avant d'avaler!

Une fois le repas terminé, asseyez-vous pendant quelques minutes et sentez le processus de digestion commencer à fonctionner. Pouvez-vous permettre un sentiment de gratitude pour avoir eu un bon repas, sans avoir à magasiner ou à cuisiner? Pouvez-vous apprécier que de nombreuses plantes et éléments de la nature vous fournissaient alors que tant de ces jours souffrent de la faim?

Je voudrais vous lire quelque chose adapté des conseils du Bouddha:

Avec une réflexion sage, je mange cette nourriture. Pas pour jouer, pas pour intoxication, pas pour l'engraissement, pas pour l'embellissement, mais seulement pour maintenir ce corps, pour rester en vie et en bonne santé, pour soutenir la vie spirituelle. Ainsi je laisse aller les sentiments désagréables, et n'en suscitez pas de nouveaux. Ainsi le processus de la vie continue. Irréprochable, à l'aise, et en paix.

Transcrit par son disciple dévoué Jain.

Versets de repas

Alors que nous nous préparons à manger cette nourriture
nous nous souvenons avec gratitude des nombreuses personnes, outils, animaux et plantes,
air et eau, ciel et terre, tourné dans la roue de la vie et de la mort,
dont l'effort joyeux
fournir notre subsistance ce jour.

Puissions-nous avec les bénédictions de cette nourriture
rejoindre nos cœurs
au cœur du monde
dans la conscience et l'amour,
et puissions-nous ensemble avec tout le monde
réaliser le chemin de l'éveil, et ne cesse de faire des efforts
pour le bien d'autrui.

Versets de repas 2

Première, permettez-moi de réfléchir sur mon propre travail et l'effort
de ceux qui ont apporté cette nourriture.

Seconde, permettez-moi d'être conscient de la qualité de mes actes
comme je reçois ce repas.

Troisième, ce qui est le plus essentiel c'est
la pratique de la pleine conscience, ce qui m'aide à transcender la cupidité, colère et illusion.

Quatrième, J'apprécie cette nourriture qui fait vivre
la bonne santé de mon corps et de mon esprit.

Cinquième, afin de continuer ma pratique pour tous les êtres
J'accepte cette offre.

Puissions-nous tous atteindre le chemin de la libération.